Mitsubachi

前往湯島天神參拜或在附近散步時，若想找個地方品嚐甜品稍作休息，以小倉紅豆雪糕發源店聞名的「Mitsubachi」是相當合適的落腳點。招牌小倉紅豆雪糕完整保留紅豆本身的顆粒感與豆香，風味質樸且後味清爽。在店內享用時，雪糕會盛載於傳承逾100年的錫製器皿中上桌，透過金屬良好的導熱特性，雪糕會慢慢變得柔滑，讓人細味口感微妙的變化。

初次到訪的話，推薦一試能同時品嚐經典和式甜品與招牌雪糕的「小倉白玉餡蜜」。冰涼的小倉紅豆雪糕配上軟糯的求肥、酸甜的杏脯及爽口寒天，桌上還會附上一壺宛如盛載蕎麥麵湯般的小壺，裝著濃稠的黑糖蜜。客人可以隨個人口味隨意斟倒濃郁甜美的黑糖蜜，吃法十分自由。

除了堂食甜品處，店前的外賣專櫃同樣品項豐富。香脆餅皮夾著冰涼雪糕的最中餅，口感對比鮮明，是邊走邊吃或買作手信的熱門之選。此外，還有鋪滿黃豆粉與黑糖蜜享用寒天的「撒哈拉」，以及配料與寒天分開包裝的外賣餡蜜等，讓人在家中也能輕鬆品嚐老字號的滋味。

店內用餐採用先在門口收銀處點餐付款的模式，除現金外亦支援PayPay付款。無論是在餐桌前靜心欣賞傳統錫器帶來的甜品時光，還是外帶一份隨心享用，都能感受到老街老店始終如一的踏實與安心感。